Cu siguranta in momentul in care va mutati in noua locuinta care este deja mobilata si este necesar sa incepeti cumparaturile pentru bucatarie, trebuie sa va ganditi mai intai de toate la cumpararea veselei pentru bucatarie, dar si sa alegeti o oala profesionala.
In ceea ce priveste vasele, aveti mai multe solutii la dispozitie. De exemplu, puteti opta pentru vesela horeca din portelan. Se stie faptul ca vesela din portelan este de cea mai buna calitate, si este potrivita pentru ocazii formale.
De regula, veti folosi acest tip de vesela in momentul in care aveti invitati pentru o zi de nastere sau pentru un eveniment de o importanta majora.
In cazul in care intentionati sa cumparati vesela pentru viata de zi cu zi, puteti de exemplu sa va indreptati atentia spre ceramica. Vesela din ceramica este mult mai ieftina in comparatie cu vesela din portelan, si chiar arata bine tinand cont de pretul mult mai mic.
Acum ca ati vazut doua optiuni ideale in ceea ce priveste ceramica, cel mai probabil va intrebati si ce oale de bucatarie trebuie sa cumparati. Exista oale care pot fi fabricate din diferite materiale, precum fonta de exemplu, insa cea mai buna alegere o reprezinta o oala profesionala, care este fabricata din otel inoxidabil.
Otelul inoxidabil este adesea considerat cel mai bun material, dintre cele mai bune atunci cand vine vorba de vase. Folosit in gospodariile din intreaga lume si de catre bucatarii profesionisti care isi desfasoara activitatea in cele mai renumite si in cele mai luxoase restaurante; acesta este ideal si pentru bucataria dvs., si cateva motive pentru care vesela din otel inoxidabil este o alegere buna.
Exista si cateva mici dezavantaje pe care oala din otel inoxidabil le poate avea, dar acestea sunt in general umbrite de avantaje. Continuati sa cititi acest articol pana la final, pentru a putea descoperi cele mai importante avantaje ale oalelor din otel inoxidabil, dar si unele mici dezavantaje ale acestora.
Cu siguranta, la finalul articolului, veti trage linie si veti intelege cat de importante sunt avantajele acestor oale profesionale, si cat de nesemnificative pot fi dezavantajele lor.
Avantajele ustensilelor din otel inoxidabil includ:
Durabilitatea.
Otelul inoxidabil tinde sa fie foarte dur. Acest tip de vase nu rugineste si nici nu pateaza, cel putin usor. Inoxidabil este, de asemenea, rezistent la zgarieturi, in comparatie cu diferite alte materiale. Este practic imposibil de distrus o oala profesionala din otel inoxidabil. Acest lucru face ca oala din otel inoxidabil sa fie foarte usor de curatat, in general. Aceasta ustensila este in general sigura pentru masina de spalat vase, insa aflati ca poate face fata intrarii in frigider si multor alte lucruri.
Conservarea aromelor.
Acest tip de vase tinde sa nu-si elimine niciuna dintre proprietatile sale metalice in alimente. Acest lucru inseamna ca vesela in sine nu afecteaza calitatea aromelor. De asemenea, intrucat tinde sa nu aiba un invelis protector, antiaderent, nu exista riscul ca acest material sa iasa din alimente. Fara doar si poate, acesta este un mare avantaj al oalei profesionale din otel inoxidabil, avantaj cu care alte oale nu se pot lauda.
Capacitate de transfer de caldura.
Cand intra in joc vasele de otel inoxidabil de calitate superioara, o baza de aluminiu sau cupru este utilizata pentru a imbunatati transferul de caldura. Aceasta asigura o gatire uniforma a alimentelor. Cand vasele precum o oala profesionala sunt bine facute, proprietatile de gatit pot fi aproape imposibil de batut sau de egalat.
Aspect.
Otelul inoxidabil este destul de frumos si este usor de mentinut acel aspect ca nou al oalei. Finisajul oglindit are nevoie doar de o frecare sau stergere blanda pentru a readuce oala in stare curata. Datorita aspectului fabulos al acestor oale, este lesne de inteles motivul datorita caruia, ele pot fi intalnite in bucatariile celor mai renumite restaurante din tara si din strainatate.
Reciclabil.
Otelul inoxidabil este complet reciclabil. In cazul in care o tigaie fabricata din acest material reuseste sa fie distrusa, ea poate fi salvata prin alte mijloace. Acest lucru este favorizat de cei care sunt preocupati de deseuri.
Dupa cum va spuneam, si oalele din otel inoxidabil pot avea mici dezavantaje, iar unele dintre acestea sunt:
Transfer de caldura slab.
Daca nu se foloseste o baza de aluminiu sau cupru legata, conductivitatea caldurii este foarte slaba. Acest lucru inseamna ca inoxul mai ieftin nu poate fi superior celorlalte produse. Alegand insa o oala profesionala din inox, cu siguranta nu veti intampina probleme in ceea ce priveste transferul de caldura, dat fiind faptul ca acestea au acea baza de aluminiu sau de cupru mentionata mai sus in articol, care contribuie la imbunatatirea transferului de caldura.
Preturi.
Cu cat otelul inoxidabil este mai bun, cu atat tinde sa fie mai scump. Pe de alta parte insa, ganditi-va la faptul ca un set foarte bun de vase inox poate dura o viata. Multi oameni considera ca aceasta este o achizitie unica care merita investitia.
Asadar, exista si mici dezavantaje, insa acestea dupa cum spuneam, sunt nesemnificative, in comparatie cu numarul mare de avantaje al oalelor din inox, care reprezinta o achizitie ideala.
